Mein Junge

Mein Mann hat mir heute einen interessanten Link geschickt: https://possumswelt.wordpress.com/2011/12/02/das-bischen-kita/  Das kommt mir alles irgendwie bekannt vor. Bei uns gibt es zwar nicht die Möglichkeit einen Tag in der KiTa zu verbringen. Und wahrscheinlich wäre das auch garnicht so gut – nach den Erfahrungen bei Fototermin. Da war meine Anwesenheit…

chili con carne a la Dana

Vor einiger Zeit hat Elena mich gefragt, wie ich chili con carne mache. Das Rezept habe ich schon ziemlich lange und immer ein bisschen weiterentwickelt. Mittlerweile ist es meiner Meinung nach so gut, dass es einen Platz in meinem Kochbuch gefunden hat. Hier das Rezept. Probiert es einfach mal aus….

Lecker Ente

Dank meiner Schwägerin Susi – beziehungsweise ihren Großeltern – hatte ich noch eine Ente in der Truhe, welche vorher ein unbeschwertes und glückliches Leben auf einem Bauernhof führen durfte. Diese hat sehnsüchtig darauf gewartet zubereitet zu werden. Also machte ich mich am Wochenende frisch ans Werk: Es sollte Entenbraten gefüllt…

Auf die Nase gefallen

Gestern war die letzte Elternbeiratssitzung des Kindergartenjahres. Ausnahmsweise nicht im Atelier der KITA sondern im Cafe Bauersfeld. Dank Michaelas Worten: “Die haben einen neuen Koch, das Essen soll sich deutlich verbessert haben”, machte ich mich nach der Arbeit gegen 19.15 Uhr wohlgemut auf den Weg. Ich sollte entweder eines besseren…

Vorfreude

Wellness-Tag in Zeulenroda!!! Ausspannen, Relaxen, gut Essen, Schlafen – was will eine abgespannte, berufstätige Frau denn mehr. Am Samstag ist es soweit. Mein geliebter Mann und ich verbringen einen hoffentlich schonen Tag gemeinsam. Erst geht es am Vormittag für ein paar Stunden ins Waikiki zum Ausspannen und am Abend wird schön…

Meine Männer

Ich bin stolz auf meine beiden Lieblingsmänner! Am 8.März zu 100.Frauentag habe ich doch tatsächlich ein Blümchen bekommen. Ganz ohne vorherige Erinnerung oder vorsichtige Anspielung. Ich war noch garnicht ganz zur Tür rein da krakelte der kleine Mann: “Mama. Mama – Geschenk!” Einfach süß Mal sehen was zum Muttertag komm…

Die Sache mit dem Klops

Eine meiner Lieblingskolleginnen, die Frau Becker, macht sich immer über mich lustig. Aber es ist nun einmal so, wie es ist, ich liebe Klöpse oder Hackbällchen, Bouletten etc. in allen Variationen. Griechische Bifteki, fein gefüllt mit Feta und diversen anderen Leckereien, Königsberger Klöpse mit Kartoffeln und Kapernsoße, Kohlrouladen oder einfach…

Versilia, Wagnergasse

… Der Lieblingsitaliener Mit den Kollegen gehe ich ab und zu zum Mittag ins Versilia. Leider geht es nicht öfter, da die Preise etwas außerhalb des wöchentlichen Budgets liegen, und man möchte ja auch an den anderen Tagen was zu essen haben. Die Nudelgerichte und die Pizza (nein, ich beteilige…

Mal wieder ein Rezept

Als kleinen Nachtrag zu meiner Geburtstagsparty der von mir zum Abendessen bereitete Lendentopf: (für 4-6 Personen) 3 Schweinelenden 500 g Champignons 1 gr. Zwiebel 250 g gewürfelten Schinkenspeck Metaxa oder ähnliches 400 ml Waldpilzfond 500 ml Sahne italienische Kräuter (TK) Salz, Pfeffer, etwas Olivenöl Die Lenden parrieren und in ca….

Nachtrag zum Gastrotest 1

Am Sonntag waren wir mal wieder im Galaxy in Jena. Nach dem Toben im Planschbecken und Wellenreiten haben wir dem Bistro eine zweite Chance gegeben. Janne und Hendrik teilten sich die Tortelini mit Schinken-Sahne-Sauce und ich hatte eine Backkartoffel mit Sauerrahm und Räucherlachs. Beides war gut und ausreichend. Von den…