Am Sonntag wurden die gesammelten Erfolge vom Samstag verarbeitet – sprich blanchiert und eingefroren für den Winter. Darunter ein paar sehr schöne Exemplare Steinpilze, Maronen und vom netzstieligen Hexenröhrling. Eipaa besonders schöne Exemplare gabs zum Mittag als Pilzschnitzel – Lecker!!!
Das Menü im Überblick
Kürbiscremesuppe mit echtem steirischen Kürbiskernöl
Bunte rPflücksalat mit Birnenbalsamiko-Senf-Dressing und Pilzschnitzel
Das Gleiche noch einmal auf dem Teller