So nun ist es soweit. Heute war meine letzte Straßenbahnfahrt nach
Lobeda in den Kindergarten. Miorgen bringen micht Mama und Papa
nocheinmal mit dem Auto, weil ich allen Kindern zu meinem Abschied ein
Frühstück ausgebe, und dann ist es endgültig Zeit der Kita regenbogen,
den Kindern und Erzieherinnen "Auf Wiedersehen" zu sagen. Nach unserem
Urlaub an der Müritz gehe ich dann in zwei Wochen in eine andere Kita in
der Stadt. Die Fahrzeit ist dann nicht mehr so lang und Mama und Papa
arebeiten ganz in der Nähe. So können wir hoffentlich mehr Zeit mit
einander verbringen. Ein bisschen komisch ist das schon die Leute im
Regenbogen nicht mehr wiederzusehen, aber zum Glück wechselt meine gute
Freundin Mina auch in den neuen Kindergarten und auch der Max kommt mit.
So bin da nicht ganz allein. Ich denke ich werde mich da schon schnell
eingewöhnen und Spaß mit den anderen Kindern haben.
So, jetzt geht es aber erst einmal in den wohlverdienten. Ichhoffe ganz
doll, dass die Sonne scheint und ich viel im See baden kann.
ich an der Straßenbahnhaltestelle Lobeda West - zum letzten Mal
Als kleinen Nachtrag zu meiner Geburtstagsparty der von mir zum
Abendessen bereitete Lendentopf:
(für 4-6 Personen)
3 Schweinelenden
500 g Champignons
1 gr. Zwiebel
250 g gewürfelten Schinkenspeck
Metaxa oder ähnliches
400 ml Waldpilzfond
500 ml Sahne
italienische Kräuter (TK)
Salz, Pfeffer, etwas Olivenöl
Die Lenden parrieren und in ca. 2 cm große Medaillons schneiden. Mit
Salz und Pfeffer würzen und von beiden Seiten anbraten. Champignons in
Scheiben schneiden und mit gewürfelten Zwiebeln ebenfalls anbraten. Die
Medaillons in einen Bräter oder große Auflaufform geben und die
Champignons darübergeben. In die Pfanne, in der das Fleisch angebraten
würde, den Speck geben und ebenfalls anbraten. Dann mit einem guten
Schuss Metaxa ablöschen und den waldpilzfond und die Sahne dazugeben.
Mit Salz, Pfeffer und den Kräutern abschmecken. Die Sauce über das
Fleisch und die pilze geben. Wer mag kann noch etwas geriebenen Käse
darüber geben. Alles bei ca. 180°C im Backofen etwa 30-40 Min fertig
garen.
Dazu passen Baguette oder Spätzle und ein gut gekühlter trockner
Weisswein.
Tipp: Das Gericht lässt sich für eine Party am Morgen gut vorbereiten.
Abends nur noch den Backofen an und fertig garen.
Am Sonntag waren wir mal wieder im Galaxy in Jena. Nach dem Toben im
Planschbecken und Wellenreiten haben wir dem Bistro eine zweite Chance
gegeben. Janne und Hendrik teilten sich die Tortelini mit
Schinken-Sahne-Sauce und ich hatte eine Backkartoffel mit Sauerrahm und
Räucherlachs. Beides war gut und ausreichend. Von den Tortelini sind
meine beiden Jungs gut satt geworden. Ich persönlich fand die Sauce sehr
"mächtig" aber geschmacklich gut. Der Salat zur Backkartoffel hätte
etwas frischer sein können - ein bischen viel Rohkost. Insgesamt war es
eine deutliche Verbesserung zum letzten Mal. Wir werden das weiter
beobachten und berichten.
Gestern war es mal wieder soweit - ich hatte frei und meine beiden
Männer haben sich allein vergnügt.
Nach der wöchentlichen Jogasession trafen sich Frau Becker, Frau Rau und
ich zu unserem sporadisch stattfindenden Mädchenabend. Nachdem wir den
ganzen Tag rumgewichtelt und abgewogen haben, wo es hingehen soll,
entschieden wir uns für das Theatercafe. Was garnicht so dumm war, da in
der Kulturarena auf dem Theatervorplatz Zweiraumwohnung ihre Hits zum
Besten gaben und alle Tickets ausverkauft waren. Wir konnten dadurch
quasi hintenrum zuhören, was trinken und nebenbei essen. Mit Stolz kann
ich berichten - ich hab mich für Salat und nicht für die Nudeln
entschieden. Und dass obwohl es bereits am Mittag einen asiatischen
Salat gab.
Der abentliche Salat war sehr gut. Frau Becker und ich hatten einen
Salat mit Halloumikäse, Ei und Oliven. Der Salat war frisch, Dressing
und Käse lecker. Schade war, dass Ei und Oliven nicht da waren. Leider!
Frau Rau hatte einen gemischten Salat mit marinierten Zucchini und
Zitronen-Basilikum-Pesto. Nach Ihren Angaben war er ohne Abstriche sehr
lecker. Bei beiden gabes frisches Baguette dazu.
Für mich gab es einen gut temparierten Chardonay dazu. Frau Becker hatte
Diesel und später Cuba Libre. Frau Rau einen Cabernet und dann ebenfalls
Cuba Libre. Kurzes Gesprächsthema war die Frage ob Zucker in den Cuba
Libre gehört. Meine Begleiterinnen hielten dies für frevelhaft. Die Cola
ist schließlich süß genug. Ich dagegen habe in einem Kochkurs ein Rezept
mit Zucker kennengelernt, welches sehr lecker war.
Maracujamark, Rohrzucker, Limettenstücke stampfen (wie bei Caipi) in ein
großes Glas geben und mit Crushed Eis auffüllen. Dann 8 cl Havanna Club
und Cola darüber geben. Und BITTE Havanna Club - okay!!! So viel
Geschmack muss schon sein.
Nach Ende des Konzerts, als die Musik bei der After Show Party lauter
und schlechter wurde zogen wir mit dem dazugestoßenen Herrn Meier ins
Wohnzimmer um - Café Central. Dort gabs Whisky, aber dazu später mehr.
Am Wochenende war ich mit meinen Eltern in Haldensleben bei Oma und Opa.
Es war toll! Auf der Hinfahrt habe ich ein gepflegtes Schläfchen
gehalten. Dann war ich auch gleich bereit den "Pool" zu testen. Okay das
Opa das Wasser austauschen musste war so nicht geplant, aber sie hätten
mir ja ne Badehose oder Schwimmwindel ummachen können. Da kann ich nur
sagen: "Selber Schuld!" Ansonsten war alles ruhig. Wir haben sogar
draußen im Garten gegessen. Am liebsten hätte ich auch draußen
geschlafen, weil es im Zimmer über 30°C waren. Am Samstag kamen dann
noch Oma Gisela, Onkel Dennis und Tante Susi zum Toben. Ich habe alle
voll mit Wasser bespritzt und nass gemacht - dass war ein Spaß!
Vor dem Grillen habe ich mich dann ins Bett zurückgezogen, da ich keinen
Hunger hatte und müde vom vielen Toben war. Gegen 23.00 Uhr bin ich
nochmal wach geworden und durfte bis um 1.00 Uhr mit Oma Sterne gucken.
Das war toll.
Die Rückfahrt am Sonntag war dann nicht so schön. Es war einfach viel zu
heiß und mir ging es garnicht gut. Aber zu Hause habe ich mich dann
nochmal in der Badewanne erfrischt und ausgiebig mit Mama gekuschelt.
Das war auf jeden Fall ein richtig schönens Wochenende. Oma und Opa (ich
sage Pupa - find ich einfach besser) haben viel Quatsch mit mir gemacht.
Mama und Papa haben sich auch gut erholt.
Na ich bin ja mal gespannt was das werden soll. Von wegen
Gesundheitsreform und "mehr Netto vom Brutto"! Für mich sieht das eher
nach Sauerei und Abzocke aus. Erhöhung des Grundbeitrags, von den Kassen
frei festsetzbarer Zusatzbeitrag - welchen Druck haben die Kassen dann
noch wirtschaftlich zu arbeiten. Auf der anderen Seite werden immer
weniger Behandlungen von den Kassen bezahlt. Vielleicht hätte dieser
Jungspund im Gesundheitsministerium mal richtig arbeiten sollen, dass er
weiß was er den Familien da zumutet. Bundeswehr-Stabsarzt - das ich
nicht lache.
Nicht das ich etwas gegen jüngere Politiker hätte, die frischen Wind in
den Machtapperat bringen. Aber sie sollten zumindest soviel Erfahrung
mitbringen, dass sie wissen, was sie da tun.
Interessanterweise wurde das ganze während der WM durchgeboxt. So
kriegen es die meisten Deutschen in der anhaltenden Euphorie garnicht
mit. Damit kann man wohl abschließend sagen, das erfolgreiche
Abschneiden unserer Jungs in Südafrika wird uns ne Menge kosten.
Am Sonntag haben wir zusammen mit Jannes Kumpel Ben und dessen Eltern
Kathrin und Olli einen Ausflug ins Galaxy in Jena gemacht. Das Baden war
toll. Trotz - oder gerade wegen - des schönen Wetters war das Bad nicht
so überlaufen und wir hatten viel Spaß. Vor allem Janne konnte sich so
richtig austoben. Während einer Rutschpartie mit Papa auf der großen
Rutsche wurde auch gleiche der erste richtige Tauchgang abgehakt. Was
ein Spaß!
Danach ging es zum Mittagessen ins Bistro. Das war im Nachhinein ein
Fehler. Janne und Ben hatten das Menü Käp´tain Nemo, also Pommes frites
und Fischstäbchen in Form von Tieren. Die Pommes waren total versalzen
und damit nicht genießbar. Der Fisch war matschig und geschmacklos.
Hendrik und ich hatten total diät-unkompatibel Curry-Wurst mit Pommes.
Unsere Pommes trafen das gleiche Schicksal wie die unseres Sohnes,
nämlich die Abfalltonne. Die Currywurst und die Soße waren kalt, aber
wenigstens einigermaßen genießbar.
Unsere Freunde hatten mit ihrer Wahl - Tortellini mit Kräutersoße und
Backkartoffel mit Pute in Chillisoße mehr Glück. Fürs nächste Mal merken!
Fazit: Ein toller Vormittag! Beim nächstem Mal bekommen die Kinder
jedoch wieder die bewährten Wiener mit Brötchen. Hoffen wir, dass das
Essen an diesem Tag ein Ausrutscher war. Wir testen auf jeden Fall
wieder. Wie ich Hendrik kenne, wird er es auch mal wieder mit einer
Currywurst probieren und ich werde mich wohl vernünftigerweise auf die
gesünderen, leichteren Sachen stürzen.
Das Wochenende war heiß! Wer hat da schon Lust zu kochen - so mit Herd,
Topf und Pfanne. Bei uns blieb am Samstag Abend die Küche kalt. Es gab
auf allgemeinen Wunsch einen Salatteller mit Blattsalat, Gurke, Tomate,
Paprika, Frühlingszwiebel, Feta und Kochschinken. Dazu ein
Jogurtdressing - ganz einfach:
eine kleine Handvoll Tomaten (Cocktailtomaten oder große entkernt)
eine Handvoll frischen Basilikum
Naturjogurt
Salz, Pfeffer, Chili
Sherryessig
Olivenöl
Alles pürieren, und fertig! ein leichtes einfaches Dressing ohne viel
Schnick Schnack.
Dazu Baguette und ein Gläschen Weißwein.
Weitere Rezepte für Salatdressings folgen in Anbetracht der
wetterbedingten Aktualität in Kürze.
Gestern war ich mal wieder joggen. Damit habe ich vor etwa drei Wochen
wieder angefangen. Das macht mir normalerweise Spaß, weil ich dabei so
richtig schön abschalten kann. Aber gestern hatte ich ein richtiges
Problem. Mein Ipod war nicht aufgeladen und damit nicht benutzbar. Echt
doof so ohne Musik durch die Botanik zu rennen. Man hört sein eigenes
Geschnaufe und versucht automatisch extra gleichmäßig zu atmen. Davon
habe ich dann Seitenstechen bekommen
